部分地区果蔬生鲜出现“卖难”——疫情之下,农产品如何“畅销”

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发布时间:2021-08-13 10:08
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记者 颜颖 梅剑飞 吴琼

“我们合作社500亩高档白芹,亩均500多公斤,以往送到北京、上海、南京等地的餐馆,现在餐馆需求大减,请帮帮我们。”宜兴市西乡白芹生态种植专业合作社负责人潘纪能告诉记者,白芹一般销往高档餐馆,连日来他忙着为合作社的白芹寻找出路。

目前正是果蔬大量上市阶段,因部分地区餐馆采购量锐减、采摘游客减少、物流配送受影响等因素叠加,导致一些生鲜产品积压滞销,尤其给家庭农场和合作社等小微企业带来冲击。

菜困于田,农户急得睡不着

南京金牛湖金山农业科技有限公司在8-9月有40多万公斤葡萄等待销售。以往,公司只做订单批发,产品销往长三角以及广东等地,由批发商上门直采或公司批量送货至市场。疫情发生后,产品销售受到一定影响。

市外销售受影响,公司董事长朱家平将视线转到南京市内。“省农业农村厅工作人员在疫情发生后打电话给我们,询问产品销售情况,并帮助宣传,建议我们走零售渠道。我们就发动身边人做起小区团购,小批量发货,现在平均一天卖500公斤左右,能卖一点是一点。”朱家平说,虽然零售单价较高,但成本随之上浮,还是希望有更多南京市内的企业进行基地直采或市内团购批发,目前他们正在和百果园、盒马鲜生等商超商谈合作事宜。

江苏鼎峰生态农业发展有限公司市场销售部门位于扬州市主城区,恒温仓库等位于江都区邵伯镇渌洋湖村,目前100吨有机大米和糙米囤积在库中无法销售。该公司市场总监孙广安说,目前城市保供需要的是普通大米,而公司产品主要为有机大米,难以进入此列,“之前我们配送到扬州和上海的高端酒店与餐厅,现在已全部暂停。”

“2万多公斤新鲜莲藕在地里卖不出去,我急得睡不着觉。”8月2日,南京平乐蔬菜种植专业合作社理事长马大平打电话向栖霞区农业农村局求助。当天下午,该局工作人员到藕塘进行核实,并同步盘点区域内出现产品滞销的农业经营主体,了解到出现农产品滞销的农业经营主体区内还有4家。

8月3日,栖霞区农业农村局微信公众号整合发布滞销农产品清单和购买电话。“我们还联系媒体发布清单,进一步扩大影响力,同时将5家滞销农产品详细信息推送至区域公用品牌‘洲野天成’平台进行网络销售,市民可以直接扫码团购。”栖霞区农业农村局相关负责人说,局里许多干部职工成了“推销员”,系统内人员踊跃购买这些农产品,还在微信群、朋友圈等转发助销信息。

立即行动,多方助力渡难关

8月7日晚,记者接到来自盱眙县黄花塘镇的求助信息:该镇近百吨水果滞销,请求支援。助农信息在本报新媒体等多个渠道发布。当地政府了解情况后,立刻为这些果农寻找销路,短短两天,滞销问题得到很大程度解决。万林葡萄采摘园老板程万林说:“前几天我急得团团转,这几天我忙得团团转,感谢大家!”

目前,黄花塘镇葡萄种植户正马不停蹄地进行采摘、分拣、装箱,一串串皮薄、汁多、味甜、果大的葡萄正从这个革命老区发往订购者手中。

为打开销路,潘纪能也发动身边力量做起了零售。“以往白芹几百上千斤地成批发货,批发价在十几元一斤,冬季甚至达到三四十元一斤,现在大减价,10元一斤且包邮。”潘纪能表示,希望有更多大型企事业单位订单采购,“我们价格比市场价再低一些也可以的,就是别让产品坏在地里。”

目前滞销农产品多为蔬菜、果品和水产等,省互联网农业发展中心副主任吴昊分析滞销原因:一是台风和疫情影响导致物流不通,二是农产品集中上市导致销售不畅,三是部分产品知名度不足销售渠道不广。

农产品在田头多放一天,农户的担忧就多一分。行动,刻不容缓!

8月4日,省农业农村厅出台关于全力做好疫情防控期间农产品产销对接与市场运行监测的通知,要求各地农业农村部门在巩固原有产销对接关系的前提下,立足于把困难消化在当地,积极协调生产方和消费方构建良好对接关系,扩大地方农产品销售渠道。

吴昊表示,各级农业农村部门全面调查滞销农产品在田在库情况,特别是生鲜农产品滞销情况,组织需要帮扶助销的规模生产经营主体,利用“苏菜直通”平台及时填报信息,发动本地电商企业、直播基地、批发市场和连锁超市等,建立“多对一”帮扶机制,联合开展直采直供、订单配送、社区团购等对接活动,助力滞销农产品出村进城。

目前,“苏菜直通”平台收到来自农业企业、家庭农场、合作社和种养大户等不同主体发布的农产品产供信息日均达4000余条,其中不少是滞销农产品信息。

省农业农村厅联合顺丰、江苏有线等企业以及省互联网协会、省快递协会等,有针对性地开展资源协调、平台对接、直播助销等。南京顺丰上门调查滞销农产品包装和物流情况,一边帮助组织销售,一边帮助解决物流方案。

省绿色食品办公室主任徐继东告诉记者,省绿色食品办公室、省绿色食品协会4日发出《致全省绿色优质农产品生产经营主体的一封信》,密切关注绿色优质农产品生产经营主体在生产、销售等方面遇到的困难,收集滞销产品信息,畅通信息反馈渠道并组织开展产销对接。联合中国邮政江苏分公司、南京盒马网络科技有限公司等多平台销售渠道为绿色优质农产品生产主体、消费者搭建平台,拓展销售渠道。

截至8月9日,邮政平台已帮助19家绿色优质农产品生产主体销售农产品2.5万多公斤。江苏钟山电子商务有限公司为淮安洪泽大米、六合金牛湖葡萄等绿色食品开通绿色通道,与洪泽大米签订全年供销协议,总额达700万元。南京金色庄园农产品有限公司促成百果园与六合金牛湖葡萄庄园达成采购意向,采购葡萄10万公斤,总价500万元。疫情期间,全省绿色优质农产品供应百果园的果品总量将达20万公斤,总销售额达1000万元。

8月10日记者联系马大平,他高兴地说:“前几天都是‘爆单’状态,又要挖藕又要清洗打包,我们忙得电话都接不过来。这次头一回采用团购零售形式,我们觉得效果很好,已经在和京东快递谈合作,计划进一步打通线上销售。”

防疫保畅,需加快冷链建设

“谢谢你们!生怕耽误时间,没想到这么快就好了。”8月9日,拖运一车香蕉、火龙果和葡萄的李师傅,经过G2京沪苏鲁省界新沂东疫情防控查验点时高兴地说。

“做好疫情防控是任务,做好防控应急物资和日常农产品正常运输也是责任。”省交通综合执法局京沪支队第一大队执法人员王飞虎介绍,连日来,在配合新沂市疫情查控组做好疫情防控查验的同时,大队主动协调京沪公司徐宿管理处设置了货车专用绿色通道,对需要排查的车辆和人员,立即引导就近排查,确保货运车辆不积压、快速驶离,保证将最新鲜食品送到百姓手中。

为保障疫情防控期间农产品、农业生产保障物资正常流通和蔬菜、肉蛋奶、粮食等生活必需品供应,8月6日,省农业农村厅、省交通运输厅、省公安厅联合发布紧急通知,要求对农产品和农业生产保障物资运输车辆可实行专用通道制度,保障运输车辆优先便捷通行。

“目前,通过二桥收费站、三桥收费站、四桥收费站等南京疫情查验点的农副产品运输车辆,只要符合条件,进出非常顺畅。”南京市交通综合执法局三支队执法人员介绍,自疫情发生以来,交通执法部门严格落实“一断三不断”要求,守好南京市管高速公路“主动脉”,实现进入南京的重点物资和人员运输“三保障一畅通”。在严格落实省、市相关工作部署和要求的同时,积极协调“一路三方”采取设置专用通道、加强标识引导、分类分道检查、强化交通疏导、扫描二维码登记信息等有效措施,不断优化提升卡口应急专用通道(绿色通道)通行效率。在司乘人员体温正常、“健康码”绿码、持48小时内核酸检测阴性证明和《通行证》的基础上,确保持证车辆优先便捷通行,全力保障鲜活农产品供给,努力将疫情对城镇居民生活影响降至最低。

为解决鲜活农产品运输车辆在高速公路卡口等待时间过长导致部分生猪、活禽死亡等问题,泰州市农村防控组会商交通管控组,实行预约通行制度,在两码绿色和核酸检测有效的前提下,优先保证鲜活农产品运输畅通;农村地区镇村卡口在两码绿色和符合防疫要求情况下优先放行;各区县在做好疫情防控前提下,确保鲜活农产品和饲料等生产资料畅通无阻。

“对于目前局部地区出现的短期‘卖难’和‘买难’问题,各地采取一些农产品营销促销的应急措施,取得了一定效果,但长期来看,农业农村部门在当地党委、政府统一领导下,在着力打通交通运输‘大动脉’、畅通‘微循环’、落实直销团购等应急措施的同时,还是要立足长远,着眼农业全产业链、供应链的高质量发展,补好农产品产地冷藏保鲜设施建设这个短板。”省农业农村厅市场与信息化处处长樊宝洪提醒,要将保地产和促调运相结合、常规运销和应急保障相结合、提质降损和营销增收相结合,加大农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程推进力度,从根本上提升“菜篮子”产品抗风险能力。

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