中国精酿啤酒市场规模将达千亿元

日前，CIMC恩里科宣布其成员公司CIMC恩里科科技有限公司已于近期成功交付百威普天精酿啤酒工厂该啤酒厂年产精酿啤酒1万吨，是百威在亚太地区最大的精酿工厂这也是CIMC·恩里科承建的第三座百威啤酒工艺工厂此前完成了百威武汉工艺项目和韩国OB工艺项目

根据消息显示，此次交付的精酿啤酒厂位于福建省莆田市涵江市百威英博食品工业园它是百威在亚太地区最大的工艺工厂，也是福建第一家工艺工厂工厂建筑面积约7450平方米，包括工艺工厂，办公室，实验室，旅游走廊和体验区等主要生产超高品质精酿啤酒，产能10000吨/年CIMC恩里科公司以交钥匙服务的方式建造了该工厂的酿造生产线，并为其配备了糖化设备，包括原料加工，酿造和啤酒加工这家工艺厂除了生产鹅岛，拳猫等享誉世界的一线成熟工艺品牌外，还将是百威集团结合福建文化特色打造的本土工艺品牌059海岸线公社的生产基地

与传统工业啤酒相比，精酿啤酒口感更清新醇厚，麦汁浓度更高，更具文化和社会属性最近几年来，在国内消费升级的趋势下逐渐流行起来，尤其受到年轻消费者的追捧精酿啤酒也成为啤酒行业未来增长的驱动力预计到2025年，中国精酿啤酒消费量将达到26亿升，渗透率将从目前的2.2%提升至6.7%，精酿啤酒零售市场规模将达到1040亿元人民币，年复合增长率为26%